El Ajo y la Cebolla Ayudan al sistema entero y a estimular el apetito. Eliminan el ácido úrico.
Hoy daremos a conocer unos jugos que pueden causar algo de incomodidad física, pero que son muy beneficiosos para el cuerpo en general.
El Ajo
conoces los beneficios del ajo
Es rico en potasio y calcio y en menor grado en fosforo, cloro y azufre, también en vitaminas B y C.
Es un buen limpiador del sistema y ayuda en la estimulación del páncreas y en la secreción de los jugos digestivos. Es limpiador también de la sangre y estimula la eliminación de ácido úrico del organismo, cuando este se encuentra cargado.
Es rico en aceites de mostaza y esto, en combinación con sus elementos limpiadores, proporciona una reacción benéfica sobre el sistema entero desde estimular el apetito y la secreción de jugos gástricos, hasta una reacción laxante y diurética.
El ajo es tan potente y penetrante que ayuda a disolver las acumulaciones de mucosidad en los senos, en los tubos bronquiales y en los pulmones. Es bueno para la linfa y ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo por medio de los poros de la piel.
Aunque puede resultar un poco irritante a los riñones, sin embargo, es un valioso diurético. También es útil como purificador de la sangre y por lo tanto, ayuda en el control de la alta presión.
El ajo ha sido probado efectivamente en la eliminación de parásitos intestinales siempre y cuando se guarde un riguroso régimen alimenticio (alimentos y jugos crudos y nada de fécula, ni azúcar y poca carne, también baños de asiento en caso de no ir al baño regularmente). La dieta debe ser planeada para que los alimentos puedan ser asimilados tan completamente como sea posible y con la menor cantidad de retención de materia nociva para obtener la reacción deseada.
Para evitar el fuerte olor de aliento que causa el ajo, se aconseja comer perejil, mentas y otras hierbas frescas de esta naturaleza al mismo tiempo o inmediatamente después de comer el ajo.
La Cebolla
conoce los beneficios de la cebolla
Es rica en aceite de éter e hidrato de carbono, también contiene una abundante cantidad de potasio, calcio, silicio, fosforo y hierro.
Los aspectos benéficos del ajo son aplicables a la cebolla también.
Uno de los alimentos imprescindibles en la cocina es la cebolla, prácticamente podemos tomarla y cocinarla de todas las maneras posibles y sirve para condimentar cualquier plato. Pero además de sus propiedades culinarias, las propiedades nutricionales e incluso medicinales de la cebolla hacen que sea un alimento altamente recomendable.
Nutrientes de la cebolla
El principal componente de la cebolla, con diferencia, es el agua, pues supone el 90 % de su composición. Por ello, sorprende que en el 10% restante encontremos tantos nutrientes y con tantas propiedades beneficiosas.
Dato curioso de la Cebolla
Durante la Edad Media se utilizaba como forma de pago y como regalo de bodas. Sus cualidades terapéuticas demostraron ser muy útiles para aliviar enfermedades infecciosas como el tifus, la cólera y las pestes. Asimismo, durante la Segunda Guerra Mundial se usaron los vapores de la pasta de la cebolla, para aliviar los dolores y para ayudar a la cicatrización de las heridas.
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