Bistec de fajita perfectamente cocido y vegetales arrojados con pasta y cubiertos con un aderezo glorioso que reúne todos los sabores. ¡Es una receta fácil de ensaladas de pasta para llevar a todos sus picnics de verano y comidas!
Bistec de fajita perfectamente cocido y vegetales arrojados con pasta y cubiertos con un aderezo glorioso que reúne todos los sabores. ¡Es una receta fácil de ensaladas de pasta para llevar a todos sus picnics de verano y comidas!
Cómo hacer ensalada de pasta con Fajita de carne
Steak Fajita Pasta Salad es un filete de fajita perfectamente cocinado y verduras arrojadas con pasta y cubierto con un aderezo delicioso que reúne todos los sabores. ¡Es una receta fácil de ensaladas de pasta para llevar a todos sus picnics de verano y comidas!
El verano está en camino y una vez que el clima se torna más cálido, la cubierta de la parrilla se desprende y nuestros fines de semana están llenos de barbacoas de verano. Ya sea que sea anfitrión o asistente, siempre hago algunos platos sencillos y potluck como esta increíble ensalada de pasta Steak Fajita.
Cada ensalada necesita un aderezo y la ensalada de pasta no es una excepción. Una vez que se han combinado todos los ingredientes para la ensalada de pasta Steak Fajita, se completa con un aderezo picante hecho con cilantro, lima, vinagre de sidra de manzana, ajo y un poco de miel para equilibrar todo. ¡El aderezo sabroso combina todos los sabores para hacer la ensalada de pasta de verano definitiva!
Consejos útiles para preparar la ensalada de pasta Steak Fajita:
El bistec se puede asar o cocinar en una sartén en la parte superior de la estufa. De cualquier manera, asegúrese de dejar reposar la carne durante 10 minutos una vez que haya terminado de cocinarse para que los jugos no se agoten cuando la corte.
Haga esta ensalada de pasta la noche anterior para ahorrarse tiempo el día de la fiesta. Si lo hace, agregue la mitad del aderezo a la ensalada de pasta y coloque la otra mitad en el refrigerador durante la noche. Aproximadamente una hora antes de servir agregue el resto del aderezo y mezcle la ensalada de pasta para cubrir.
Personaliza esta ensalada de pasta como quieras. Siéntase libre de omitir complementos que no son su favorito y sustituirlos en otros.
ENSALADA DE PASTA FAJITA DE BISTEC
Steak Fajita Pasta Salad es un filete de fajita perfectamente cocinado y verduras arrojadas con pasta y cubierto con un aderezo sabroso que reúne todos los sabores. ¡Es una receta fácil de ensaladas de pasta para llevar a todos sus picnics de verano y comidas!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 HORA Y 20 MINUTOS DE TIEMPO DE COCCIÓN: 20 MINUTOS DE TIEMPO TOTAL: 1 HORA Y 40 MINUTOS
INGREDIENTES
5 cucharadas de aceite de oliva, dividido
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de pimienta de Cayena
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta de Cayena
1 libra de filete de flanco
3 pimientos, (pimientos rojos, amarillos y verdes) en rodajas
1 cebolla roja, en rodajas
16 onzas de pasta de pajarita cocida
1 pepino inglés, en rodajas
1 pinta de tomate cherry, reducido a la mitad
2.25 onzas de aceitunas negras en rodajas
1 taza de jalapeños en escabeche
ADEREZO ZESTY
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de cilantro, finamente cortado en cubitos
4 cucharadas de jugo de lima
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
2 cucharaditas de miel
1 diente de ajo, picado
1/4 de cucharadita de sal
INSTRUCCIONES
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes del aderezo y déjelos a un lado mientras prepara el resto del plato.
Mezcle 3 cucharadas de aceite de oliva, chile en polvo, comino, pimentón, sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta de cayena en un tazón pequeño.
Divida por la mitad y agregue 1/2 del adobo a una bolsa resellable. Agregue el bistec al bolso y frote el adobo en él. Coloque la bolsa en el refrigerador y deje marinar durante 1-3 horas.
Agregue 1 cucharada de aceite a una sartén grande junto con la cebolla en rodajas. Cocine a fuego medio-alto durante 2-3 minutos hasta que la cebolla comience a ablandarse.
Agregue los pimientos y el adobo restante a las cebollas y continúe cocinando hasta que los vegetales estén tiernos.
Aparte las verduras y agregue 1 cucharada restante de aceite a la sartén. Retire la carne del refrigerador y colóquela en una sartén caliente. Cocine hasta que la carne alcance el nivel deseado de cocción, aproximadamente 3-4 minutos por lado para medio raro.
Una vez que el bistec esté cocinado, déjelo a un lado y déjelo reposar durante 10 minutos, luego corte en tiras finas.
Agregue el bistec, los pimientos, la cebolla, los pepinos, los tomates, las aceitunas y los jalapeños en un tazón grande de pasta cocida. Mezcle para combinar.
Vierta el aderezo sobre la ensalada de pasta y revuelva para cubrir.
NOTAS:
Si está haciendo esto el día anterior, divida el aderezo por la mitad y agregue la mitad a la ensalada de pasta cuando lo haga, guarde en el refrigerador durante la noche y agregue la mitad restante del aderezo antes de servir.
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